Hausse continue de l'inflation alimentaire : fruits +10%, viande +10%, chocolat +44% selon Test-Achats
Le 04/06/2025 à 10:22
Points Clés
- L'inflation alimentaire a augmenté pour le 5e mois consécutif, atteignant 3,29% en janvier contre 2,81% en décembre.
- Les fruits et la viande ont augmenté de 10%, la viande bovine de 17%, et le chocolat noir et au lait de 44% en un an.
- Le panier de Test-Achats est 31% plus cher qu'en janvier 2022, avec le chocolat noir augmentant de 85%.
- L'étude porte sur plus de 3000 produits dans 7 chaînes de supermarchés belges.
L'inflation alimentaire en Belgique continue sa progression pour le cinquième mois consécutif, selon une étude de Test-Achats portant sur plus de 3000 produits dans sept grandes chaînes de supermarchés.
L'inflation est passée de 2,81% en décembre à 3,29% en janvier, marquant une tendance à la hausse inquiétante. Les augmentations les plus significatives concernent les fruits (+10%), la viande (+10%, dont +17% pour le bœuf), les boissons rafraîchissantes (+8%) et les épices (+7%).
Le chocolat connaît une hausse particulièrement spectaculaire, avec une augmentation de 44% pour le chocolat noir et au lait. Depuis janvier 2022, le panier type est devenu 31% plus cher, avec des hausses record pour certains produits : +85% pour le chocolat noir, +71% pour la moutarde et +64% pour les oignons.
Test-Achats souligne que toute la chaîne alimentaire est sous pression, des agriculteurs aux fabricants, et appelle à plus de transparence dans le secteur pour résoudre ces problèmes de prix qui pèsent lourdement sur les consommateurs.